Strategi IGA USA Dalam Mempromosikan Kuliner Indonesia di Amerika Serikat Tahun 2018-2025 (Anastasya Osmerika Masau)
Submitted by: Masau, Anastasya Osmerika
On: Sep 8, 2025 @ 2:23 AM
IP: 182.3.141.199
- Judul artikel eJournal: Strategi IGA USA Dalam Mempromosikan Kuliner Indonesia di Amerika Serikat Tahun 2018-2025
- Pengarang (nama mhs): Anastasya Osmerika Masau
- Abstrak (max. 1600 huruf atau 250 kata): Strategi pelaksanaan gastrodiplomasi oleh IGA USA sebagai aktor non-negara dalam mendukung gastrodiplomasi Indonesia di Amerika Serikat melalui promosi kuliner. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan strategi yang dilakukan oleh IGA USA dalam mempromosikan kuliner Indonesia di Amerika Serikat. Dengan jenis penelitian deskriptif, penelitian ini memperoleh data dari studi kepustakaan dan hasil wawancara narasumber. Data yang telah didapat kemudian akan dianalisis kualitatif menggunakan konsep strategis pelaksanaan gastrodiplomasi oleh Juyan Zhang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa IGA USA dalam mempromosikan kuliner Indonesia di Amerika Serikat menerapkan empat dari enam strategi pelaksanaan gastrodiplomasi menurut Juyan Zhang. Pertama, food events yang dilakukan secara rutin yaitu bazaar tematik dan pasar senggol, kedua strategi coalition building yaitu membangun hubungan kerjasama dengan Non Government Association (NGO) lain di Amerika Serikat, membangun hubungan baik dengan anggota assembly dan city council of New York serta pemerintah Queens state, ketiga, the use of opinion leader yaitu keterlibatan tokoh berpengaruh dengan pemberian sertifikat pengakuan oleh anggota kongress New York dan United Assembly member dan keempat, the use of media yaitu pemanfaatan media sosial dalam mempromosikan kuliner dan budaya Indonesia.
- Kata kunci (max. 80 huruf atau 10 kata): Gastrodiplomasi, IGA USA, Kuliner Indonesia, Amerika Serikat
- NIM: 1902046073
- Angkatan (tahun masuk, mis. 2009): 2019
- Program Studi: Ilmu Hubungan Internasional
- Sumber tulisan: Skripsi
- Pembimbing: Tendy, S,Sos., M,Si
- Nama eJournal: eJournal Ilmu Hubungan Internasional
- Volume: 13
- Nomor: 2
- Tahun: 2025
- File artikel eJournal (format .PDF, max. 5 Mb): ejournal-Anastasya Osmerika M (09-08-25-02-23-56).pdf (634 kB)
